- Skyr este un produs lactat însămânțat Asta este gros și cremoasă și Tangy.
- Skyr este o brânză proaspătă-lapte degresat, încordați la o consistență biciuit-cremă de ouă.
Filmjolk este un produs de lapte fermentat tradițională din Suedia, și de produse lactate Produs comună în țările nordice.