Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Strained yogurt, yogurt greco, formaggio yogurt, labneh, è lo yogurt che è stato teso per rimuovere il suo siero di latte, con un conseguente consistenza relativamente spesso, pur mantenendo caratteristico, sapore aspro di yogurt.
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, medio Oriente