Ciò che è Quark e Dadiah

Quark

Dadiah

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.

dadiah è prodotto il latte fermentato a base di latte di bufali acqua. il latte ottenuto da bufale viene fermentato in contenitori di bambù o tubi.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Bianca

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Aspro, Denso

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Latteo

1.1.4 Vegetariano

Non disponibile

1.2 Origine

Germania

Indonesia

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