Ciò che è Panna rappresa e Skyr
Ciò che è
panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.
- skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
- skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
Colore
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Panna rappresa e Skyr Sapore
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Panna rappresa e Skyr Aroma
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Vegetariano
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Origine
Sconosciuto
Islanda