Ciò che è
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
Colore
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Bianca
Sapore
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Aspro
Aroma
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Fresco, odore acido
Vegetariano
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sì
Origine
americano
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