Ciò che è Latte evaporato e Dulce de leche
Ciò che è
latte evaporato è un prodotto di latte in scatola con acqua di circa il 60% rimosso dal latte fresco. questo prodotto latte ha una durata più lunga.
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
Colore
Caramellata bianco
Marrone
Sapore
Simile al caramello, Dolce
Dolce
Origine
Stati Uniti d'America
Argentina