latte di cavallo piuttosto latte di cavalla è il latte ottenuto dal cavallo femminile
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa
Israele