Ciò che è
latte di cavallo piuttosto latte di cavalla è il latte ottenuto dal cavallo femminile
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Colore
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Sapore
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Latteo, Dolce
Aroma
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Fresco
Vegetariano
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sì
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan, Europa
Israele