Ciò che è
Il latte biologico è il latte prodotto da mucche allevate secondo metodi di agricoltura biologica. Questi metodi includono l'alimentazione delle mucche con mangimi biologici e il non utilizzo di sostanze chimiche di sintesi come pesticidi o antibiotici.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.