Ciò che è
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Colore
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Blu
Sapore
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Salato, Affilato, Tangy
Aroma
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odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
Africa
Francia