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Qué es Kaymak y Skyr

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Qué es

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Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

 
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
blanco
cremoso, lechoso
lechoso
sí
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
 
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
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Islandia