Ciò che è
crema pasticcera frozen è un dolce molto simile ad un gelato tranne che è fatta aggiungendo uova, zucchero e cream.it contiene almeno il 10% di grassi del latte e il 14% tuorlo d'uovo.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.