Ciò che è
formaggio fuso è una miscela di più di un formaggio naturale e addizionata con emulsionanti, oli vegetali saturi, extra sale ,, colorante alimentare, siero di latte o zucchero.
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.