Ciò che è
- formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
- è originaria Winconsin, noi
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
Colore
Avorio
Blu
Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
odore acido, Ricco
odore acido, Forte
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Wisconsin, USA
Francia