Ciò che è Formaggio blu e Creme Anglaise

Formaggio blu

Creme Anglaise

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Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

Latticini

Colore

Sapore

Salato, Affilato, Tangy

Aroma

odore acido, Forte

Vegetariano

✔ ✘

Origine

Europa, Francia

Francia

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