Ciò che è Dulce de leche e Urda
Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Colore
Marrone
Non disponibile
Dulce de leche e Urda Sapore
Dolce
Latteo, Dolce
Dulce de leche e Urda Aroma
Dolce
Fresco
Origine
Argentina
Israele