Ciò che è Dulce de leche e Gjetost formaggio

Dulce de leche

Gjetost formaggio

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

gjeitost è un norvegese, semi dura, formaggio, a base di vaccino pastorizzato e latte di capra.

1.1.1 Colore

Marrone

D'oro arancia

1.1.2 Sapore

Dolce

Burnt Caramel, Dolce

1.1.3 Aroma

Dolce

Mite

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Argentina

Norvegia

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