Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
gjeitost es un noruego, semi duro, queso, hecho con leche de vaca pasteurizada y leche de cabra.
Color
marrón
naranja de oro
Sabor
Sweet
caramelo quemado, Sweet
Aroma
dulce
leve
Vegetariano
sí
sí
Origen
Argentina
Noruega