Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Basundi is een heerlijk dessert meestal geserveerd in de westelijke delen van India, dat wil zeggen Maharashtra en Gujarat. Het is gezoet dichte melk gegarneerd met dryfruits.
Kleur
Bruin
Bleek geel
Smaak
Zoet
Melkachtig, Zoet, Dik
Aroma
Zoet
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Argentinië
Indië