dadiah è prodotto il latte fermentato a base di latte di bufali acqua. il latte ottenuto da bufale viene fermentato in contenitori di bambù o tubi.
formaggio feta, un tipo di formaggio greco, è ottenuto da latte che viene in salamoia o in salamoia. il processo di salatura dà una consistenza piccante, salato e un friabile di formaggio feta.