Ciò che è Dadiah e Basundi
Ciò che è
dadiah è prodotto il latte fermentato a base di latte di bufali acqua. il latte ottenuto da bufale viene fermentato in contenitori di bambù o tubi.
basundi è un delizioso dessert per lo più servito nelle parti occidentale India, cioè Maharashtra e Gujarat. Esso è addolcito latte denso guarnito con dryfruits.
Colore
Bianca
Pallido Giallo
Sapore
Aspro, Denso
Latteo, Dolce, Denso