Ciò che è Clabber e Cuajada

Clabber

Cuajada

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Ciò che è

Colore

Sapore

Aroma

Vegetariano

Origine

clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.

irlandese

Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.

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Spagna

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