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Ciò che è Cagliata e Cuajada
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Aspro
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Fresco, odore acido
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
✔
✘
✔
✘
1.2 Origine
Sconosciuto
Spagna
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