Ciò che è
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Colore
-
Bianca
Sapore
Aspro
Cremoso, Latteo
Aroma
Fresco, odore acido
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
tacchino
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan