È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
burro è un grasso alimentare solido a base di panna e latte dal processo di zangolatura.
tacchino
Cina, India, Giappone, Russia