Ciò che è Burro Fat e Cacik

Burro Fat

Cacik

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%

È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Aspro

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Fresco, odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

tacchino

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