काय आहे
बटरफॅट एक ग्लिसरॉल व तीन स्निग्ध आम्लांचा एस्टर (एक चरबी) अशा कॉम्पलेक्स्ड विद मायरिस्टीक, पॅल्मिटिक आणि ओलेयिक ऍसिडस् म्हणून फॅटी ऍसिडस् साधित केलेली आहे.
हे एक ओढूनताणून आणलेला दाह्यापासून बनवलेला पदार्थ आहे
रंग
-
-
चव
-
आंबट
सुगंध
-
ताज्या, आंबट वास
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
-
तुर्की