Ciò che è
burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Colore
Giallo
Bianca
Sapore
Burroso, Salato
Cremoso
Aroma
-
Fresco
Vegetariano
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Origine
Nepal
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan