Wat is
Yak boter is de boter gemaakt van de melk van gedomesticeerde yak
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Kleur
Geel
Wit
Smaak
Boterachtig, Zout
Romig
Aroma
-
Vers
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Nepal
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan