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La mia dieta latticini


Buffalo cagliata vs Zabaione


Zabaione vs Buffalo cagliata


Calorie

Calorie per 100g
63,00 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
224,00 kcal   
7

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
28,00 kcal   
3

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
5,25 g   
99+
4,55 g   
99+

Carboidrati
7,04 g   
37
8,05 g   
35

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
7,04 g   
99+
8,05 g   
99+

grassi
1,55 g   
11
4,19 g   
27

% Contenuto grasso
7 %   
6
Non disponibile   

Grassi saturi
1,00 g   
9
2,59 g   
23

Grassi polinsaturi
0,04 g   
99+
0,20 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,43 g   
99+
1,30 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
6,00 mg   
99+
59,00 mg   
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
90,00 IU   
99+
206,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,03 mg   
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,19 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg   
2
0,11 mg   
37

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg   
1
0,05 mg   
36

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg   
39
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg   
99+
0,45 µg   
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile   
1,50 mg   
12

Vitamina D
Non disponibile   
49,00 IU   
7

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
1,20 µg   
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,21 mg   
27

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
121,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
Non disponibile   
0,20 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
19,00 mg   
26

Fosforo
Non disponibile   
109,00 mg   
99+

Potassio
234,00 mg   
22
165,00 mg   
33

Sodio
70,00 mg   
99+
54,00 mg   
99+

Zinco
0,00 mg   
99+
0,46 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
82,54 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle   
Non disponibile   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora   
Eccellente balsamo per capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Buffalo cagliata e Zabaione Sintomi di allergia
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito   

Ciò che è

Ciò che è
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.   

Colore
Non disponibile   
Crema   

Buffalo cagliata e Zabaione Sapore
Aspro   
Cremoso, Denso, Vaniglia   

Buffalo cagliata e Zabaione Aroma
Latteo   
odore acido   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
India   
Inghilterra   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte   
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo   
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
durante la notte   
15- 20 minuti   

Tempo di cottura
NA   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
5- 7 giorni   

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