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La mia dieta latticini


Buffalo cagliata vs Latte acido


Latte acido vs Buffalo cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
232,00 kcal  
38
122,00 kcal  
14

Calorie
63,00 kcal  
99+
55,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
13,00 kcal  
9

Calorie in 1 oz
95,00 kcal  
99+
27,00 kcal  
10

Calorie in 1 fetta Di
95,00 kcal  
25
31,00 kcal  
3

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
5,25 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidrati
7,04 g  
37
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
7,04 g  
99+
4,70 g  
99+

grassi
1,55 g  
11
4,80 g  
32

Contenuto grasso
7 %  
7
2 %  
2

Grassi saturi
1,00 g  
9
3,10 g  
33

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,04 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,43 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
6,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg  
99+
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,10 mg  
17
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,80 IU  
99+
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg  
36
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,40 µg  
28

Minerali
  
  

Calcio
121,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
12,00 mg  
38

Fosforo
110,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Potassio
234,00 mg  
25
162,00 mg  
39

Sodio
70,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
75,00 g  
88,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
-  
AIDS infezioni intestinali, intolleranti al lattosio, riduce il colesterolo, previene il cancro  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  
aggiunge luminosità alla pelle, esfolia la pelle morta dal corpo, alleggerisce il tono della pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Un buon mangimi destinati a polli, maiali o cani, Mettere a bagno pollo o pesce nel latte inacidito per aiutare tenera la carne, Lenisce piedi, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.  

Colore
-  
-  

Sapore
Aspro  
-  

Aroma
Latteo  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
India  
Africa  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  
Limone, latte, aceto  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
durante la notte  
5 minuti  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
-  

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