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La mia dieta latticini


Buffalo cagliata vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Buffalo cagliata


Calorie

Calorie in 1 tazza
232,00 kcal  
38
457,00 kcal  
99+

Calorie
63,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
95,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
95,00 kcal  
25
396,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
5,25 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidrati
7,04 g  
37
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
7,04 g  
99+
1,80 g  
22

grassi
1,55 g  
11
31,00 g  
99+

Contenuto grasso
7 %  
7
28 %  
25

Grassi saturi
1,00 g  
9
22,10 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,04 g  
99+
0,85 g  
30

Grasso monoinsaturo
0,43 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
6,00 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
3,80 mg  
2
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (Piridossina)
1,50 mg  
1
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
2,50 µg  
99+
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,10 mg  
17
0,50 mg  
31

Vitamina D
1,80 IU  
99+
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,20 mg  
36
0,50 mg  
22

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
121,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
0,00 mg  
99+

Fosforo
110,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potassio
234,00 mg  
25
101,00 mg  
99+

Sodio
70,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
75,00 g  
64,20 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
-  
cibo a basso contenuto di carboidrati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle  
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante  
-  

Ciò che è

Ciò che è
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   
Creme Fraiche  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
Aspro  
Aspro  

Aroma
Latteo  
Fresco  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
India  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte  
latticello colta, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, casseruola per sugo  
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
durante la notte  
5 minuti  

Tempo di cottura
-  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
3- 5 giorni  

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