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Búfalo Cuajada vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Búfalo Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
63,00 kcal   
99+
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
5,25 gramo   
99+
2,26 gramo   
99+

Carbohidratos
7,04 gramo   
37
1,46 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
7,04 gramo   
99+
1,80 gramo   
21

grasas
1,55 gramo   
11
31,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
7 %   
6
28 %   
11

Grasa saturada
1,00 gramo   
9
22,10 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,04 gramo   
99+
0,85 gramo   
29

Grasa monosaturada
0,43 gramo   
99+
7,66 gramo   
33

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
6,00 mg   
99+
57,00 mg   
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU   
99+
190,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,02 mg   
32

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg   
2
0,16 mg   
25

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg   
39
23,50 µg   
14

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
no disponible   
0,50 mg   
22

Vitamina D
no disponible   
0,20 IU   
38

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,50 mg   
17

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
121,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Hierro
no disponible   
0,08 mg   
99+

Magnesio
no disponible   
0,00 mg   
99+

Phosphorus
no disponible   
64,00 mg   
99+

Potasio
234,00 mg   
22
101,00 mg   
99+

Sodio
70,00 mg   
99+
26,70 mg   
99+

Zinc
0,00 mg   
99+
0,24 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
no disponible   
64,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, ayudas resaca, mejora la fertilidad, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, reduce el calor del cuerpo, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico   
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
No disponible   
alimentos bajos en carbohidratos   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, mejora la tez, exfolia la piel muerta del cuerpo, da una piel radiante y hermosa, máscara facial hecha en casa naturales, proporciona la piel suave, saludable y brillante, elimina las ojeras, alivia la irritación de piel   
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
mejor remedio para la picazón del cuero cabelludo, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello, reduce la caspa   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en vitamina A   
buena fuente de calcio, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Búfalo Cuajada y Crema Fraiche Síntomas de la alergia
dolor abdominal, tos, Diarrea, Dificultad para respirar, Hives, erupciones en la piel con picazón, náusea, secreción o congestión nasal, estornudos, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
  •   
Creme Fraiche   

Color
No disponible   
blanco   

Búfalo Cuajada y Crema Fraiche Sabor
agrio   
agrio   

Búfalo Cuajada y Crema Fraiche Aroma
lechoso   
Fresco   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
India   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche   
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase, Cazo   
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
durante la noche   
5 minutos   

Hora de cocinar
NA   
2 días   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
3- 5 días   

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