Cara membuat Viili dan Gomme
Bahan
budaya vili, Susu
5-6 telur, Gula merah, Mentega susu, Kayu manis, Susu penuh lemak
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
panci besar
Waktu persiapan
24 jam
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
15 hari
2- 3 minggu