Cara membuat Viili dan Bulgaria Yogurt
Bahan
budaya vili, Susu
susu tanpa rum, Susu
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Mangkuk, budaya hidup
Waktu persiapan
24 jam
tidak diketahui
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
tidak diketahui
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
15 hari
2- 3 Bulan