Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk