Bahan
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
1 sdm minyak zaitun, 3 siung bawang putih, 3 mentimun, daun mint, yogurt
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
Mangkuk
Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
1 hari