Cara membuat susu dan Keju fontina
melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
susu mentah atau susu yang tidak dipasteurisasi
  
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Not Available
  
Hal-hal yang perlu
Panci, pengaduk
  
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
5 menit
  
10- 12 jam
  
Waktunya memasak
15
  
90
  
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
  
3 bulan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
Hingga 3 hari
  
2- 3 Bulan