1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Susu kering Powder, krim kental atau krim Plain, Garam, Gula, Ekstrak vanili, Susu
budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
1.3 Hal-hal yang perlu
Tidak tersedia
keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
15- 20 menit
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
37,40 ° F40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup