Cara membuat Smetana dan Keju Romano
Bahan
Dipasteurisasi Cream Berat, yogurt
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
24-36 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
90
penuaan waktu
Tidak tersedia
5 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
2- 4 bulan