melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
  
panci dangkal, Pengaduk kayu dan sendok kayu
  
fermentasi Agen
Pencillium roqueforti
  
Not Applicable
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
  
2 Bowls, panci saus, pengaduk
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
3- 4 jam
  
15- 20 menit
  
Waktunya memasak
90
  
tidak diketahui
  
penuaan waktu
3 minggu
  
3 bulan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
3-4 minggu
  
2- 3 minggu