Bahan
Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka
rennet, Garam laut, Susu domba
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik