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Wie zu machen Hüttenkäse und Roquefort -Käse
f
Hüttenkäse
Roquefort -Käse
Wie zu machen Roquefort -Käse und Hüttenkäse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Lab, Meersalz, Schafmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
3- 4 Stunden
Kochzeit
15
90
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Haltbarkeit
7- 10 Tage
3-4 Wochen
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