×

Pondok keju
Pondok keju
☒

Keju fontina
Keju fontina
☒



ADD ⊕
Compare
X
Pondok keju
X
Keju fontina

Cara membuat Pondok keju dan Keju fontina

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
Beberapa tetes jus lemon, susu, rennet, Garam, Cuka
-
Mangkuk, Kain katun tipis, Gelas pengukur, Kain kasa, panci saus, Saringan, pengaduk
30- 40 menit
15
-
99,00 ° F
7- 10 hari
 
100
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
-
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
10- 12 jam
90
3 bulan
39,20 ° F
2- 3 Bulan