Bahan
krim polos, susu kental yg dikocok
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pencampur, Saringan
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
Waktu persiapan
15- 20 menit
2- 3 jam
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
5- 7 hari