Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
krim kental atau krim Plain, susu, Gula, Ekstrak vanili, susu kental yg dikocok, Susu
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Wadah, pencampur, Pembuat es krim, Gelas pengukur, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
15- 20 menit
4- 5 jam
Waktunya memasak
tidak diketahui
30
penuaan waktu
3 bulan
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 3 Bulan