serving Size
100
100
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Zware room of crème Plain, Melk, Suiker, Vanille extract, Slagroom, Volle melk
vergisting Agent
Brevibacterium linens
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
houder, blender, Ijsmaker, Maatbeker, steelpan, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
4- 5 uur
Kooktijd
-
30
aging Tijd
3 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
383,00 ° F100,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 weken
2- 3 Maanden