melayani Ukuran
100
100
Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
Susu homogen, susu kental yg dikocok
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Wadah, panci besar, pyrex hidangan, panci dangkal
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
24 jam
Waktunya memasak
90
480
penuaan waktu
5 bulan
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 4 bulan
5- 7 hari