×

Keju mozzarella
Keju mozzarella

Tilsit Keju
Tilsit Keju



ADD
Compare
X
Keju mozzarella
X
Tilsit Keju

Cara membuat Keju mozzarella dan Tilsit Keju

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
-
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
2- 3 jam
20
-
99,00 ° F
5- 7 hari
 
100
Susu sapi pasteurisasi, rennet, kultur starter
-
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik
3-9 bulan penuaan
40
-
39,20 ° F
2- 3 minggu