×

Keju mozzarella
Keju mozzarella

creme Anglaise
creme Anglaise



ADD
Compare
X
Keju mozzarella
X
creme Anglaise

Cara membuat Keju mozzarella dan creme Anglaise

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

100
100

Bahan

Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
susu, Gula, Ekstrak vanili, Kuning telur

fermentasi Agen

-
-

Hal-hal yang perlu

Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
panci saus, pengaduk

waktu Durasi

Waktu persiapan

2- 3 jam
5- 10 menit

Waktunya memasak

20
15

penuaan waktu

-
-

Penyimpanan dan Shelf Hidup

pendinginan Suhu

99,00 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Shelf hidup

5- 7 hari
2 hari