Cara membuat Keju Havarti dan Keju biru

Keju Havarti

Keju biru

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

susu, rennet, Garam, air

keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti

1.2.1 fermentasi Agen

Not Available

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, pengaduk

2 Bowls, panci saus, pengaduk

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

4- 5 jam

15- 20 menit

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

3 bulan

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

2- 3 minggu

3-4 minggu

Bandingkan Produk Susu